佳沛” (Zespri ) 是世界上著名的奇异果品牌,归属于新西兰佳沛国际有限公司。该公司成立于 1997 年,是全世界最大的奇异果营销商,1 900 多户果农为其提供产品,在不同国家共有 17 家办事处,超过 500 名员工。新西兰所有的奇异果产品均通过该公司平台进行销售,因此,代表了新西兰的整个奇异果产业。
如今, “佳沛”已成为全世界高端奇异果的领导品牌,一直保持其优质高价的形象;
2015年,全球销量高达65亿元,远销全球70个国家,占33%的全球市场销售份额,位居世界第一。
1904年从宜昌传到新西兰,经培育在新西兰广泛种植,起初新西兰人称它为宜昌醋栗,因名字有左派色彩在市场遇冷,后改名美龙瓜,但新西兰瓜类税收较高,最终改名为奇异果。
近些年新西兰奇异果异军突起,虽然它和中华猕猴桃都属于一个老祖宗,但就是由于一个巧妙的“奇异果”品类划分,立马让人感觉到这个猕猴桃与众不同,立刻显得高大上了很多,因为“奇异果”三个字一看到就能让人感觉到很有特色果,可以说,虽然只是一个简单的品类名,但对于公用品牌快速建立、市场突围起到了巨大的推动作用!
但进口的奇异果论个卖,其价格比国产猕猴桃贵10倍,其原因症结就在于品牌。好品牌意味着稳定标准化的品质,拿奇异果来说,讲究单果的重量、硬度,讲究VC含量、酸甜度,符合标准的才叫奇异果。
而在1988年以前,新西兰奇异果境况并不比现在的中国好。
种植时期:新西兰奇异果产业从1904年开始一直到1988年,小农小户分散种植、各自销售的模式,奇异果品质参差不齐,全国诞生了2700多个奇异果品牌。
销售时期:20世纪后半期,三大问题导致新西兰奇异果产业遭受重创,濒临全军覆没:
一是果农各自为政的经营模式。
二是美国等国的反倾销政策,使得奇异果受到出口抵制。
三是国际市场推广的巨大费用支出和营销失利。
为了解决自身的生存问题,1988年,新西兰2000多户果农在政府的协助和配合下,纷纷注销了各自经营了数十年的品牌,组建了一个统一的销售窗口——“新西兰奇异果营销局”。
由于农产品具有地域的独特性,要形成广泛的、持续的品牌效应,必须要广泛的合作。新西兰果农上下广泛合作,拧成一股绳,心往一处想、劲往一处使,最终形成1+1+1>111的效果。而不是像过去那样,你走你的阳关道,我过我的独木桥,井水不犯河水。
为建立良好的形象,适应国际市场,1997年,“新西兰奇异果营销局”变成了新西兰奇异果国际行销公司,把一个农产品当做一件商品,推出“ZESPRI”作为唯一品牌。
1997年,新西兰猕猴桃行销委员会更名新西兰猕猴桃国际行销公司,并决定以 “ZESPRI”作为唯一品牌,负责新西兰在全球的营销管理。
所有产自新西兰的奇异果—— Zespri(中文名字为佳沛),每只果子上都贴着相同的品牌标签。
品牌作为产品的重要附加值,Zespri形成了统一的品牌传播资源,也有助于新西兰奇异果在消费者中间建立鲜明、亲善的品牌形象,还能提高产品形象和知名度,还能提升产品溢价,增强其市场竞争力,各地在统一的品牌个性下从各个方面不断累积品牌影响和品牌资产,最终形成国际化的强势品牌。
公用品牌打造一项系统的工程,在很大程度上需要政府的支持和相关政策的规范与引导,在公用品牌打造起步阶段,新西兰政府起到了率先、打头的作用;
新西兰政府在统一营销局成立之初,就有相关法规规定,果农不可擅自向国际销售新西兰奇异果。奇异果生产必须严格执行国家奇异果有限公司制定的关于技术、质量标准、级别标准包装物设计、管理等各个环节的规定和标准,并接受其监督;
奇异果的销售必须由ZESPRI新西兰奇异果国际有限公司垄断销售经营,其它机构或个人无权收购;
除此之外,政府也一直提供长期、稳定的经费资助奇异果产业的基础性研究以及市场运作费用;
新西兰奇异果的产品推广,采用了全球品牌定位、本土实施的方式,在各国的各种促销活动、广告等方面,都可以进行本土化演绎,但在品牌调性、产品品质等方面的诉求均采用全球统一定位与策略。
以 “佳沛”在中国的宣传推广为例,其曾经在热播电视剧 《爱情公寓》中植入广告,给中国消费者传达一种理念: 将“佳沛”奇异果作为饭后甜点是一种营养健康、高端优雅的生活方式,此广告植入使得 “佳沛”奇异果销量大増,吸引了很多年轻女性的购买,达到了预期目的。
这一做法属于针对性的广告投放,目标客户重点瞄准的就是收入较高且追求生活品质的年轻女白领,之所以选择 《爱情公寓》这部电视剧,是因为其很受中国年轻人的追捧,且年轻女性居多。通过多种方式的宣传推广, “佳沛”在中国已经有了广泛的知名度,成为中国消费者购买进口奇异果的首选品牌。
来自新西兰奇异果的启示
建立统一营销局的举措彻底改变了新西兰奇异果产业的命运,结束了新西兰奇异果产业的分散局面,避免了国内无序恶性的市场竞争,统一制定质量标准,达到了资源整合的目的;
推出“ZESPRI”作为唯一品牌,不但能提高产品形象和知名度,还能提升产品溢价,增强其市场竞争力,在传播品牌上统一口径,在营销上统一步伐,把原来分散的力量凝结成一种合力,在激烈竞争中用强大的“拳头”去面对挑战,这样才能更好、更快树立公用品牌。
值得反思的是,虽然中国境内猕猴桃的种植面积和品质资源都占世界鳌头,可产品价格却不到新西兰奇异果的十分之一,甚至出现滞销现象,“奇异果”与“猕猴桃”,本是同根生,命运却是大相径庭.
