猕猴桃是很多人都喜爱吃的水果，甜美多汁，有非常好的保健效果，具有解渴去火的功效。猕猴桃因猕猴喜欢吃因此得名，原产于我国湖北，含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁等微量元素及叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等其他水果不含有的营养成分，非常适合食疗保健食用。今天小编就教给大家猕猴桃肉丝的做法。 材料: 主料：猪瘦肉300克。 辅料：猕猴桃100克。 调料：盐，料酒，白糖，胡椒粉，蛋清，淀粉，高汤，食用油。 做法: 1.将猪瘦肉洗净切成丝，用盐、料酒、蛋清、淀粉上浆待用。猕猴桃洗净去皮切丝待用。 2.用碗将盐、料酒、白糖、胡椒粉、高汤、水淀粉对成芡汁待...查看>>