1.根系生长特性

根系的生长随着一年中气候的变化而变化。根系的生长期比枝条的长，在适宜温度条件下，几乎可常年生长而无明显的休眠期。据观测，猕猴桃的根系在地温为8℃时，就开始活动；地温达20.5℃时，根系进入生长高峰期，随后生长开始下降；地温达30℃左右时，新根生长基本停止。根系生长与新梢的生长交替进行，在一般情况下，根系的生长有2个高峰期，第一次出现在枝梢迅速生长后的6月份，第二次出现在果实发育后期的9月份。高温干旱的夏季和寒冷的冬季，根系生长缓慢或停止生长。

2.枝蔓生长特性

猕猴桃枝蔓的年生长量与种类特性、温度、湿度有关。中华猕猴桃在武汉地区，新梢全年生长期约170天，分3个时期：自展叶至落花约40天，为新梢生长前期，其主要消耗上年树体积累的营养，加之气温较低，因而生长缓慢，生长量占全年生长量的16.3%；随温度升高，叶面积增加，光合作用加强，枝梢生长速度逐渐加快，从果实开始膨大至8月上旬约70天，为枝梢的旺盛生长期，此期气温适宜，雨量较大，生长量约为全年的70.1%；从8月中旬至9月下旬，约50天时间，新梢生长缓慢，甚至基本停止生长，生长量约为全年的13.6%。

枝条加粗生长高峰主要集中于前期，5月份加粗生长形成第一次高峰期，至7月上旬又出现小的增粗高峰期，之后便趋于缓慢增粗，直到停止。枝蔓具有如下特性。

(1)猕猴桃枝条有明显的背地性芽的位置背向地面的，抽发的枝条生长旺盛，与地面平行的枝蔓生长中等。芽向地面的枝条生长衰弱，甚至不发芽。

(2)猕猴桃的枝条具有逆时针旋转的缠绕性当枝条生长到一定长度，因先端组织幼嫩不能直立，就靠枝条先端的缠绕能力，随着生长自动地缠绕在其他物体上或互相缠绕在一起。

(3)枝蔓在生长后期顶端会自行枯死即自枯或称为自剪现象，自剪期的早晚与枝梢生长状况密切相关，生长弱的枝条自剪早，而生长势强健的枝条直到生长停止时才出现自剪。