猕猴桃果实软腐病,是国内外猕猴桃贮藏期的主要病害之一,国内各猕猴桃产区的软腐病发病率在20%-50%左右,尤其在采后贮藏的2个月内发病最重。
软腐病症状
发病初期,果实外表无明显症状,后在发病部位表皮表软凹陷,发病部位果肉呈乳白色,周围果肉黄绿色透明。后期整个果实完全腐烂,且果皮表面有菌丝出现,并有酸臭味。

▲猕猴桃软腐病症状图谱
病原菌分布
通过对中国猕猴桃主要栽培地区的软腐病菌研究表明,其病原菌主要为间座壳菌、拟茎点霉菌、葡萄座腔菌、链格孢菌及盘多毛孢菌五大类。且在四川、陕西、贵州、河南等不同猕猴桃产区,病原菌有一定差异。
在湖北、河南、江西地区多是葡萄座腔菌、拟茎点霉菌;四川、贵州、福建、浙江、湖南多是拟茎点霉菌(四川地区的链格孢菌也较多);安徽、上海主要是葡萄座腔菌。葡萄座腔菌和拟茎点霉菌仍是猕猴桃软腐病主要防治病原菌。
病原菌侵染渠道
采收过程种的机械伤口、病虫刺伤伤口是导致病原菌侵染的主要渠道。同时,葡萄座腔菌还能对无伤口的猕猴桃直接侵染。一般在高温多雨季节侵入果实,而到采收以后就显露出来。

预防与防治软腐病
1、选择土层深厚、肥沃、排水良好、通风采光条件好的地方建园。增施有机肥,改良土壤,增强树势,提高抗病力。靓果安喷雾,冬剪后的枝条、枯枝、果梗、叶片等要集中烧毁或深埋,彻底清园。
2、适当晚采,正常采收指标是可溶性固形物含量6.5%,为降低软腐病果率,对中晚熟品种可在可溶性固形物含量8%-9%时采收,可大大降低贮藏风险,而且贮藏果的贮藏性能会更好,品质更有保证。
3、入库前严格挑选;对冷藏果贮藏至30天和60天时分别进行两次挑拣,剔除伤果、病果。
4、6-7月份,在果实套袋前后,严格用好杀菌剂,尤其要注意套袋前要对果实、树体喷施杀菌剂。
