金艳猕猴桃个头匀称结实，明黄的果肉晶莹剔透，口感香甜，这种黄瓤猕猴桃名字叫“金艳猕猴桃”，出口到欧洲每枚能卖一欧元。金艳猕猴桃由中科院武汉植物园开发出的新品种，是以毛花猕猴桃为母本，以中华猕猴桃作父本进行杂交，从杂交后代中选育而成。从外观上看，金艳猕猴桃树势强壮，枝梢粗壮，果长圆柱形，平均单果重101克，最大果重141克，丰产性突出，美观整齐，果皮黄褐色，果子光滑、茸毛少；从内在看，果肉金黄、维生素C含量高、肉质细嫩多汁、风味香甜可口、营养丰富。“而且，‘金艳’硬度大，特耐贮藏，货架期长。”中科院武汉植物园王圣梅研究员告诉记者，在常温下贮藏3个月好果率仍超过90%，与最耐贮的品种“海沃特”相当，远优于国内其它猕猴桃主栽品种，优于国际上另两个黄肉品种“Hort16A”和“金桃”。