每100克猕猴桃果肉中含有热量 56(大卡),钾 144(毫克),胡萝卜素 130(微克),维生素C 62(毫克),钙 27(毫克),磷 26(毫克),维生素A 22(微克),碳水化合物 14.5(克),镁 12(毫克),膳食纤维 2.6(克),维生素E 2.43(毫克),铜 1.87(毫克),铁 1.2(毫克),蛋白质 0.8(克),锰 0.73(毫克),脂肪 0.6(克),锌 0.57(毫克),烟酸 0.3(毫克),硒 0.28(微克),维生素B1 0.05(毫克),维生素B2 0.02(毫克)。 中医认为猕猴桃味酸、甘,性寒。有解热,止渴,健胃,通淋的功效。猴桃酸甜可口,营养丰富,是老...
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