保鲜库管理 库内消毒:排出库间异味,消除库内杂物。用饱和的高锰酸钾溶液或漂白粉洗刷地面。用每立方米5~15克硫磺拌干锯末熏蒸,紧闭库门24小时,48小时后开机降温。 预冷、装袋:将消毒后的库间或预冷间温度提前2天降至0℃;24小时内将采摘果入库预冷,库温稳定在3℃左右,待全部入库预冷结束,根据要求分级装箱;装袋时选用不漏气的保鲜袋,将果实一层一层轻放于袋内,并放入专用保鲜剂;将扎好袋的果箱按级别堆垛,目前较为理想的堆垛方法为梅花堆垛。 贮藏期抓好“四度” 温度是猕猴桃能否贮藏理想的最关键因素,恒定的低温是降低猕猴桃呼吸量,减缓糖化、软化的最有效手段之一。不同的品种和气候条件,不同的栽培技术...
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