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减缓衰老在常见的水果中猕猴桃接近完美

来源：中国猕猴桃网时间：2016/7/30 11:53:46

水果一般具有以下四个特点：一、富含汁液; 二、含较多的可溶性糖分，很多还含有挥发性芳香物质; 三、通常生食; 四、可以独立于三餐食用。对上述特点符合得越好，越给人以“水果”的感觉。例如香蕉虽然汁液不多，但其果肉富含可溶性糖分和以乙酸异戊酯(俗名香蕉水)为主的挥发性芳香物质，通常生食，可以独立于三餐食用，所以香蕉是水果。又如番茄虽然富含汁液，而且含有可溶性糖分，但在传统上不常生食，也不常独立于三餐食用，因此有人认为它不是水果;但番茄的小果型品种...查看>>

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